В рубрике «Личный опыт» редакция «Рамблера» публикует полезные советы от наших читателей. Обсудить эффективность совета предлагаем в комментариях.
С самого детства родители приучали меня к тому, что яйца нужно выкладывать из коробки в холодильник. И я никогда не подвергала сомнению их слова. До недавнего времени.
Несколько месяцев назад я завязала дружбу с одним шеф-поваром. Как-то раз она позвала меня с мужем и детьми в гости на ужин. Согласитесь, грех от такого отказываться. Одним из блюд вечера был великолепный черничный пирог. Готовила она его в самом конце, поэтому мы успели застать процесс приготовления. И какого же было мое удивление, когда я увидела, что повар хранит яйца в коробке.
Заметив мой изумленный взгляд, она тут же поняла, что меня поразило. Так я узнала, что яйца ни в коем случае не следует вытаскивать из коробки. Нам кажется, что их скорлупа — это своеобразная броня. На деле же в скорлупе находятся поры, которые впитывают все запахи из холодильника.
И тут я наконец поняла, почему яйца, которые я покупала, время от времени жутко пахли рыбой. Ведь я держала их прямо рядом со свежей форелью. Да еще и без коробки. Отныне так делать не буду. И вам не советую.
https://woman.rambler.ru/