Рецепт холодной праздничной закуски
Сырные шарики с виноградом и орехами – идеальная закуска для праздничного стола. Ваши гости будут в восторге от такого угощения. Лучшее дополнение к сырным шарикам – бокал холодного белого вина.
Сырные шарики с виноградом
Время приготовления:
30 минут
Калорийность:
386 ккал на 100 г
Ингредиенты:
Виноград розовый (крупный) – 10 шт.
Крем-сыр – 150 г
Сыр с плесенью «Рокфор» – 130 г
Грецкие орехи – 50 г
Фисташки – 150 г
Способ приготовления:
Снимите ягоды винограда с грозди, сделайте надрезы, достаньте косточки.
Смешайте крем-сыр и сыр с плесенью.
Грецкие орехи и фисташки перебейте в измельчителе до получения крупных крошек.
Выложите порцию сырной массы на ладонь, расплющите, разместите по центру одну ягоду винограда.
Залепите, сформируйте шарик и обваляйте ее в ореховых крошках. Так же сформируйте остальные шарики.
Полезный совет
Если вы не любите сыр с плесенью, замените его более нейтральным. Или добавьте не слишком кислый творог.
https://www.segodnya.ua/